La Passata di pomodori Datterini ha un sapore molto particolare e delicato ed è prodotta in Puglia, Salento, dalla Azienda Agricola L’Ecce Sphero. Essa nasce, infatti, dalla cura che da sempre la nostra famiglia dedica alla scelta delle materie prime migliori, alla ecosostenibilità e alla biodiversificazione delle produzioni. La passata di Pomodoro Datterino L’Ecce Sphero ha un gusto mordido, delicato ma intenso che lascia rivivere di volta in volta il profumo di buono, di fresco ed il tepore del Salento nelle cucine italiane. Per le sue particolarità si sposa benissimo con piatti sia a base di carne che di pesce, sia con la pasta fresca che con i contorni, con i crostini di pane, le pizze e le bruschette grigliate.